うまいもの

日々の暮らし

島根旅のお宿は、なかなか豪勢で…出雲大社にもお詣りしてきました

島根旅の宿は、知人オススメの“松江しんじ湖温泉なにわ一水”。お部屋に入ってビックリ。広々綺麗なお部屋に、奥は温泉風呂。窓から見える湖の景色にもウットリ。夫と二人で「エライ所に泊まってしもうた。」と。温泉の後のお食事にも期待が高まります!季節...
日々の暮らし

周回遅れの感動でした… “ばけばけ”を巡る島根旅

西田千太郎旧居 島根県松江市
日々の暮らし

干し芋つくって、保存食のはずが…(^^ゞ

実家から送られてきた大量のサツマイモ。日持ちするとはいえ、世帯人数が減ってからは傷んでしまうことも多くて。そういえば昔、実家の庭で大量にサツマイモを蒸して干したことあったっけ…。なので、天気の良い日に決行!!です。
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日々の暮らし

美味しいごはんを!!実家の特産物と共に

魔法のかまどごはん…ご存じでしょうか。新聞紙でご飯が炊ける⁠…こんな謳い文句に反応した我が夫。キャンプで楽しむのは勿論、防災にも良い感じ。炊けたご飯は、非日常感効果もあってかひと味もふた味も違う美味しさ。このご飯で是非食したかったのが、わさび丼です。
日々の暮らし

年越しで柑橘しごと

旬の柑橘。薬膳で柑橘類は、気を巡らせて喉や胸のつかえをとったり、胃腸の働きを整えます。今年は橙が加わりました。ハチミツ橙ゼリー、ポン酢、金柑塩水漬け…に初挑戦です。
日々の暮らし

うまじ商品が好き過ぎて馬路村に行った話…素敵な村でした

度々話題にさせてもらっている馬路村ポン酢を始めとする馬路村商品。店頭で、オンラインストアで、ふるさと納税で楽しみ、夫と「いつか馬路村に行きたいね」と話していて。なので、うまじ温泉、行ってまいりました。温泉も食事も存分に楽しめました。
漢方

ローゼルその後…ながーく楽しめた数々は

種をいただいて、立派に育ってくれたローゼル。(「初ローゼルも佳境に!…収穫です!!」)お茶にジャム、シロップ、砂糖漬け、塩漬け、はちみつ漬け…。どれも美味しく、夫(私の思いつきの一番の被害者かも)にも好評。中でも砂糖漬けは絶品でした。ローゼ...
日々の暮らし

正倉院 THE SHOW に正倉院展 念願のグラスに会ってきました!

東京で開催されている(もうじき終了かな)“正倉院 THE SHOW”。私は夏の暑い日に大阪展へ足を運び、精巧な宝物の再現楽しみました。そして、正倉院展。憧れの瑠璃杯が出展されると聞き、喜び勇んで向かいました。
日々の暮らし

息子の友人のお土産にどハマりで…高知土産で潤いを

遊びに来てくれた時、「サービスエリアで買っただけ」と言いつつも、各々の出身県のお土産を買ってくれた息子の友人達。そのうちの一人が帰省の折のお土産を手渡してくれました。馬路ずしの素と黒糖かりんとうです。
漢方

初ローゼルも佳境に!…収穫です!!

初夏に種まきしたローゼル。紆余曲折を経て、収穫の運びとなりました。花が咲き終わった後に膨らんできた部分(萼)を使います。すこんすこんと中のタネを取り出す作業も結構楽しいです。まだまだ日中は気温が高いこの時期、ほてりを冷まし、汗を抑えてくれます。
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