緊急事態宣言下だったゴールデンウイーク。如何お過ごしでしたか?
せめて食を楽しもうかと、我が家はストックヤードで七輪パーティー?です。
最初にお約束の牛タンから。今回は贅沢に厚切りで!
今宵はヘルシーに(と言っても、お酒入っている時点でヘルシーというのかどうか・・・)、魚介類で攻めていきます!
心行くまま堪能したものの、毎度の課題は・・・。
いつまでも炭の臭いが残る!!(涙)
ストックヤードに隣接している部屋まで、しばらく臭いが残ります。翌日にはゲンナリしてしまうぐらい。そこで、新兵器投入!
煙が出ないバーベキューコンロらしい。
次のお休みにでも検証してみます!!
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