伸び放題のローズマリー。
剪定の時期を逸してしまった、ローズマリー。
我が家の庭の最古参なので、木質化を少しでも遅らせようと、バサバサ切っていたのですが、今年はサボってしまいました。
そのお陰か、初めて満開の花を咲かせてくれましたが。
…ということは、今までの剪定は間違ってたということですね。(^^;)
暑さが本格的になるこの時期に、思い切った剪定は好ましくないようなので、こまめに収穫することにします。
収穫第一弾は、ポテト料理と入浴時に使いました。
ローズマリーは“若返りのハーブ”とも呼ばれています。細胞の老化を防止する抗酸化力の強い作用があります。
血行を良くする作用があるので、頭痛や頭皮のケアに効果的です。
消化を促進する作用もあります。
スッキリした香りは、気持ちを明るくさせ、集中力を高めてくれます。
薬膳の観点からは、“安神”（精神の安定）・“活血”（血流を良くする）・“健脾”（消化器を健やかにする）の働きが。
涼しくなる頃まで、色々試してみようと思っています。(^^)/
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