土用の丑の日に・・・

今日は土用の丑の日。

毎年、冷凍物で済ませている我が家ですが、今年は奮発してみました。

奮発ついでに、白焼きも買っちゃった。

お店の方の「電子レンジで軽く温めてから、皮を上にしてグリルかオーブンで」というアドバイスを忠実に？守り、いざ・・・。

いただきます！！

白焼きは岩塩かワサビで。お酒のお供に！

鰻丼もしっかり堪能！

本来「土用」は季節の変わり目の事。暑さが本格化するこの季節、鰻が夏バテ防止の食材かどうかは賛否があるようですが、水分補給とバランスの良い食事・良質な睡眠で、この夏も乗り切っていきたいですね。