今日は土用の丑の日。
毎年、冷凍物で済ませている我が家ですが、今年は奮発してみました。
![鰻の蒲焼 うな源](https://i0.wp.com/pharma-a-kampo.com/wp-content/uploads/2021/07/PXL_20210728_105032999.jpg?resize=768%2C285&ssl=1)
奮発ついでに、白焼きも買っちゃった。
![鰻の白焼き うな源](https://i0.wp.com/pharma-a-kampo.com/wp-content/uploads/2021/07/PXL_20210728_105049484.jpg?resize=768%2C305&ssl=1)
お店の方の「電子レンジで軽く温めてから、皮を上にしてグリルかオーブンで」というアドバイスを忠実に?守り、いざ・・・。
いただきます!!
白焼きは岩塩かワサビで。お酒のお供に!
![鰻の白焼き お酒のお供に](https://i0.wp.com/pharma-a-kampo.com/wp-content/uploads/2021/07/PXL_20210728_110848359.PORTRAIT.jpg?resize=512%2C315&ssl=1)
鰻丼もしっかり堪能!
![鰻丼](https://i0.wp.com/pharma-a-kampo.com/wp-content/uploads/2021/07/PXL_20210728_110830098.PORTRAIT.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
本来「土用」は季節の変わり目の事。暑さが本格化するこの季節、鰻が夏バテ防止の食材かどうかは賛否があるようですが、水分補給とバランスの良い食事・良質な睡眠で、この夏も乗り切っていきたいですね。
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