ゴールデンウイークといえども、緊急事態宣言下。
せめて、食卓は華やかに・・・と今晩は焼肉!
焼肉で欠かせないのは牛タンです。我が家のルールです。
しかしお目当ての肉屋は長打の列(密です!)で、やむなくスーパーの店頭に並んでいたものを買うことに。
しかも何故かメガ盛り800g・・・。
3人家族でメガ盛りはないわ~。でも、我が家のルールが~。
で、買っちゃいました。牛の舌を800g。牛一頭の舌は1kg~1.2kgだそうです。一頭分弱の舌です。
牛タンがメインの焼肉なんて初めてですが、美味しくいただきました。
勿論、全部食べられるはずもなく・・・。
明日は「牛タン レシピ」で検索です。
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