金木犀の香りを楽しむ

インスタグラムやブログで金木犀開花の記事を読み、ソワソワしていた私。
我が家の金木犀もついに満開です。

金木犀の花は食せます。確かに桂花陳酒は金木犀のお酒ですし。
毎年秋の香りを楽しませてくれていますが、今年は別の楽しみ方にトライ！です。

手っ取り早く、日本酒のロックに入れてみました。

しばらく置いて口にしてみると、スッキリとした味（好みで辛口のお酒だし）の後から金木犀の香りがふんわりやってきます。

続いて緑茶とブレンド。緑茶の香りと良く合います。

薬膳では、金木犀の花（桂花）は気（エネルギー）を巡らし、痰（水分代謝の低下で滞っている体液）を取り除く働きがあると言われています。

お風呂にも入れてみたのですが、入れた量が少なかったようで香りを感じられず。…残念！

金木犀の花を白ワインに漬けると桂花陳酒になる（ネット情報💦）そうですし、砂糖漬けもできる（またまたネット情報💦）そうですが、ちょっとハードル高いです。
小さな花を取っていくのは思った以上に手間がかかります。今回使った量だけでも、めげそうになりました。
来年（気が早いけれど）からは、また庭で香りを楽しむだけになりそうかな。

金木犀の花に限らず、「良い香り」は気の巡りを良くしてくれます。血の巡り（血流）も水の巡り（水分代謝）も気の巡りがあってこそです。
香りを楽しみながら、身体を整えていけるといいですね。

つかの間の香りをプレゼントしてくれている金木犀の隣で、金柑が待機中？です。